L'alimentation joue un rôle essentiel dans notre santé ! Nous voulons tous être en forme, mais nous avons peu de temps à y consacrer ! C'est pourquoi il faut des recettes faciles et rapides, adaptées au quotidien. A qui s'adresse ce livre ? A toutes les personnes qui souhaitent apprendre à associer les conseils alimentaires d'Hildegarde de Bingen à l'exigence de notre mode de vie d'aujourd'hui ! Liste de courses, recettes pour la semaine, lunch box pour le midi, repas entre amis, tout y est pour relever le défi de trouver chaque jour une nouvelle idée gourmande et originale, sans oublier idéale pour la santé ! Ce livre, c'est d'abord une envie de partager mes recettes et astuces avec tous ceux qui veulent mettre en pratique l'alimentation selon Hildegarde de Bingen... Mon inspiration s'est faite à travers mes nombreux voyages à l'étranger mais également à travers les ingrédients de ma cuisine... J'ai sélectionné mes meilleures recettes simples à réaliser, pour aider tous ceux qui manquent d'idées pour faire des repas équilibrés !